هرچند برخی از محصولات کشاورزی در استان از جمله پسته در راندمان برداشت با مشکلاتی موجه اند اما کشت زعفران هم جایگزینی مناسب و هم مکملی گرانبهاست

به گزارش پایگاه خبری شهیدیاران ،،رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان با اشاره به اینکه استان کرمان رتبه چهارم کشت زعفران جایگزینی مناسب و مکملی گرانبهاسطح زیرکشت زعفران در کشور را دارد گفت در استان کرمان شهرستان‌های زرند، راور، شهربابک، کوهبنان،بردسیر، بافت، سیرجان، بم، رفسنجان و کرمان مستعد کشت زعفران هستند.

خیراندیش افزود کرمان مستعد کشت زعفران است، و این محصول می تواند نوید بخش اینده درخشان در حوزه کشاورزی در استان باشد

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان گفت:استان کرمان با دارا بودن سطح زیر کشتی معادل هزارو ۶۸۸هکتار زعفران با تولید حدود ۴ تن زعفران در شهرستان‌های استان رتبه چهارم سطح و تولید در سطح کشور است.

وی افزود:بخشی از زعفران تولید شده به مصرف بازار داخلی و بقیه به استان‌های همسایه فرستاده می شود.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان به مشکلات کشاورزان افزود برداشت محصول زعفران از اواخر مهرماه شروع می‌شود و تا نیمه اول آذر ادامه دارد واز لحاظ اشتغال زایی نیز مزارع زعفران از اشتغالزایی ۱۷۵ نفر روز در زمان برداشت برخوردار است.

مجیدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوهبنان هم گفت برداشت زعفران در سطح ۲۶۰ هکتار از اراضی زیر کشت آغاز شده است وپیش بینی می‌شود یک تن زعفران طی امسال برداشت شود.کریم قاسمی مدیرجهاد کشاورزی رابر از پیش بینی برداشت ۲۰۰ کیلوگرم محصول زعفران از ۵۰ هکتار مزارع شهرستان رابر طی امسال خبرداد