فناوری کریسپر، یک فناوری زیستی است که می‌تواند در سلامت و امنیت غذایی انسان‌ها نقش مثبتی ایفا کند. این فناوری، روشی برای ویرایش ژنی است که در درمان بیماری‌ها و تولید محصولات کشاورزی و غذایی استفاده می‌شود.