به گزارش پایگاه خبری شهیدیاران دکتر حسن کامران عضو هئیت علمی دانشگاه تهران تامین سلامت و امنیت غذایی به دلیل تاثیر مستقیم آن بر سلامت انسان و جامعه یکی از مقوله های مهم زندگی است و از آنجا که بخش عمده مواد غذایی از دام و فرآورده های آن تامین می شود؛ لذا دامپزشکی، جایگاه تعیین کننده ای در بهداشت عمومی و ارتقای سلامت جامعه چه در موضوع سلامت غذایی و چه در مبحث مبارزه و پیشگیری از بیماری های مشترک بین انسان و دام دارد و هفته دامپزشکی فرصتی است که عموم جامعه از گستره وسیع و تنوع فعالیت های دامپزشکی بیش از پیش آگاهی یابند.

اینجانب ضمن تبریک و گرامیداشت ۱۴ لغایت ۲۰ مهرماه بعنوان هفته مهم و پر خیر و برکت دامپزشکی به همه دست اندرکاران ، وظیفه خود می دانم از تلاشها و زحمات دامپزشکان و پیرا دامپزشکان عزیز و خانواده بزرگ دامپزشکی در بخش دولتی و غیر دولتی استان ، که در حال پیشگیری و کنترل بیماریهای مشترک انسان و دام و خدمت رسانی در حیطه فراورده های خام دامی به مردم شریف استان می باشند تشکر و قدردانی نمایم.
دکتر حسن کامران

نوشته پیام تبریک دکتر کامران به مناسبت هفته دامپزشکی اولین بار در پایگاه خبری شهید یاران. پدیدار شد.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری شهید یاران، دکتر سیدرضا موسوی روز سه‌شنبه در جمع خبرنگاران با بیان‌اینکه اجرای این اردو نوعی رکورد شکنی محسوب می‌شود، اظهار داشت: اردوی مزبور از بیست و هفتم تا سی‌ام تیر سالجاری توسط ۱۵۲ نفر از بسیجیان و دانشجویان دامپزشکی در قالب اعزام ۶۱ گروه بطور ویژه در شهرستان سمیرم و همزمان در شهرستان‌های کاشان، خمینی شهر، شاهین شهر، فریدن و چادگان برگزار شد.

وی ادامه داد: نیروهای جهادی دامپزشکی استان در این اردو ۲۴۵ هزار و ۷۷۳ رأس دام سبک، ۷۷۲ رأس دام سنگین را واکسینه و بدن ۹۲ هزار و ۱۹۹ رأس دام را در روستاها و مناطق محروم استان سم‌پاشی کردند.

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان افزود: همچنین در این اردو ۴۴ هزار و ۸۴۰ قطعه طیور خانگی علیه بیماری “نیوکاسل” و یک هزار و پنج قلاده سگ خانگی و سگ گله علیه بیماری مهلک “هاری” واکسینه شدند.

وی، سم‌پاشی ۵۰۴ هزار و ۵۶۳ مترمربع جایگاه نگهداری دام، معاینه و درمان هشت هزار و ۱۷۶ راس دام و آموزش چهره به چهره ۸۱۵ نفر از روستاییان و عشایر را از دیگر اقدامات انجام شده در این اقدام جهادی برشمرد.

موسوی اضافه کرد: طرح اردوی جهادی تاکنون در ۱۸ استان کشور اجرا شده است و در اصفهان نیز با توجه به نتایج این برنامه‌ها بصورت منظم، با قدرت و با نگاه محرومیت‌زدایی و جهادی ادامه خواهد یافت.

وی، هدف از اجرای اردوهای جهادی را حفظ سرمایه‌های دام و طیور دانست و افزود: پیشگیری و مبارزه با انگل‌های داخلی و خارجی بزرگترین خدمت به سرمایه تولید ملی است و دامپزشکی در راستای کنترل بیماری‌ها، بطور جدی در کنار دامداران و مرغداران صنعتی و سنتی قرار دارد و از آنها حمایت می‌کند.

مدیرکل دامپزشکی اصفهان همچنین افزایش بهره‌وری با صرف کمترین هزینه را از دیگر اهداف این اردوی جهادی با توجه به مشکل کمبود اعتباری این سازمان عنوان کرد و افزود: واکسن و سم مورد نیاز در این طرح توسط دامپزشکی تامین شد و فرمانداری‌ها، دهیاری‌ها و روستاییان، بسیج سازندگی، امور عشایر و آموزش و پرورش از نظر نیروی انسانی، بطور رایگان در این طرح کمک کردند و این کار با استفاده از ظرفیت مردمی با کمترین هزینه انجام شد.

موسوی با اشاره به اینکه اردوهای جهادی در شهرستان‌های مختلف استان تا مهر سالجاری ادامه دارد، خاطرنشان کرد:در زمان حاضر۳۸۰ روستای محروم و کمتر برخوردار در استان اصفهان وجود دارد که نیاز به ارائه خدمات رایگان دامپزشکی دارند که باید بصورت ویژه به آنها خدمت رسانی کرد.

شایان ذکر است، استان اصفهان با ۲ هزار و ۶۰۰ واحد مرغداری صنعتی، ۱۷ کشتارگاه طیور و ۳۳ کشتارگاه دام و بیش از ۱۰ هزار مرکز بسته‌بندی و فرآورده‌های خام دامی دارای ظرفیت مناسبی در این بخش اقتصادی است و یکی از قُطب‌های تولیدات دامی در کشور محسوب می‌شود

نوشته بیش از ۲۴۶ هزار راس دام توسط جهادگران دامپزشک اصفهانی واکسینه شدند اولین بار در پایگاه خبری شهید یاران. پدیدار شد.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری شهید یاران به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان چادگان، جلسه هماهنگی و آموزشی پیشگیری و مقابله با بیماری تب کریمه کنگو با هماهنگی مهندس شاهمرادی بخشدار، و با حضور مسئول ناحیه مقاومت بسیج، دهیاران و اعضای شورای این منطقه، در محل بخشداری بخش چنارود شهرستان چادگان برگزار گردید.

در ابتدای جلسه مهندس شاهمرادی ضمن خیر مقدم به حاضرین، به اهمیت توجه ویژه به بیماری تب کریمه کنگو به عنوان یک بیماری خطرناک و کشنده اشاره نمود.

ایرج نجاری سرپرست شبکه دامپزشکی نیز ضمن تشریح بیماری تب کریمه کنگو به عنوان یک بیماری مشترک بین انسان و دام گفت: کنه ها و انگل های خارجی دام باعث انتقال این بیماری به انسان می باشد و یکی از موثرترین راه های پیشگیری از این امر سم پاشی جایگاه های دام و بدن دام توسط حمام ضد کنه می باشد.

وی افزود: مقابله با بیماری تب کریمه کنگو با همکاری و هماهنگی همه دستگاه های مرتبط ممکن می باشد.

در ادامه این جلسه ضمن آموزش حاضرین در خصوص علائم بیماری تب کریمه کنگو و راه های انتقال بیماری به انسان، آموزش های لازم برای روش صحیح سمپاشی جایگاه دام و بدن دام به افراد مجری طرح داده شد.

در پایان جلسه بخشدار بخش چنارود شهرستان چادگان خواستار همکاری همه بخش ها با شبکه دامپزشکی در جهت مقابله با این بیماری خطرناک شد.

نوشته سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان چادگان؛ اولین بار در پایگاه خبری شهید یاران. پدیدار شد.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری شهید یاران، از اواخر دی و اوایل بهمن سال قبل بازار گوشت قرمز با التهاباتی روبرو شد که هر یک از فعالان بازار دلایلی برای این‌ گرانی ها مطرح کردند، اما آنچه حائز اهمیت است مسئولان بارها اعلام کردند که از اوایل فروردین با عرضه انبوه دام بازار به تعادل و آرامش می رسد. این درحالی است که به رغم کاهش چشمگیر قیمت دام زنده، اما قیمت گوشت همچنان بالاست.

بررسی های میدانی از سطح بازار نشان می دهد که قیمت هر کیلو شقه گوسفندی ۳۸۰ تا ۴۰۰ هزار تومان، شقه گوساله ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان، ران گوسفندی ۴۵۰ هزار تومان، ران گوساله ۳۷۰ تا ۳۸۰ هزار تومان و گوشت منجمد ۳۳۰ هزار تومان است.

بسیاری از دست اندرکاران بازار گوشت بارها اعلام کرده اند که با رسیدن فصل بهار و امکان تعلیف دام در مراتع، وابستگی دامدار به خرید نهاده کاهش می یابد که در نهایت استفاده از علوفه رایگان، هزینه های تولید را بشدت کاهش می دهد که با این وجود انتظار می رفت که قیمت دام و گوشت در فصل زایش کاهش یابد که متاسفانه این امر‌محقق نشده است.

ناگفته نماند که قیمت گوشت تابعی از نرخ دام زنده است و حداکثر اختلاف قیمت از درب دامداری تا بازار باید ۲ برابر باشد که متاسفانه به سبب مشکلات نظام توزیع، سود خرده فروشی بالاتر از این رقم است.

شرایط مساعد جوی، عرضه دام را به تاخیر انداخت

آقای افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: علی رغم شرایط مساعد جوی و بارش، دامدار به سبب کمبود نقدینگی توان نگهداری دام خود را ندارد.

به گفته او، اکنون برخی بره ها بعد از بازگشت از مراتع آماده عرضه هستند، اما برخی بره ها آماده چاق شدن بیشتر به منظور توزیع در پایان شهریور هستند. این درحالی است که برخی فعالان بازار به بهانه کمبود دام یا امتناع دامداران از عرضه بدنبال گرانفروشی هستند.

دادرس متوسط قیمت هر کیلو دام سبک در سطح کشور را ۱۵۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: شرکت پشتیبانی امور دام هم هر کیلو گوشت بره نر بدون دنبه را با نرخ ۳۵۳ هزار تومان از دامداران خریداری می کند که این نرخ می تواند معیاری برای قیمت گوشت در بازار باشد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: هر آنچه ما از قیمت گوشت در بازار می گوییم، منظور لاشه است چراکه امکان قیمت گذاری گوشت قطعه بندی وجود ندارد و به عبارت دیگر قیمت گوشت قطعه بندی تابع عرضه و تقاضا و کیفیت است.

بنابر بررسی های میدانی متوسط قیمت هر کیلو دام درب دامداری از ۱۲۰ تا ۱۵۰ هزار تومان است که طبق اذعان مسئولان قیمت هر کیلو گوشت لوکس برای مصرف کننده حداکثر ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان بوده و عرضه با نرخ های بالاتر ۱۰۰ درصد گرانفروشی است.

خبری از عرضه دام با وزن ایده آل نیست

آقای علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: هم اکنون قیمت دام در شهرستان ها ۱۶۵ تا ۱۷۰ هزار تومان بوده که نسبت به قبل تفاوتی نداشته است.

به گفته او، برخی افراد با بیان اظهاراتی همچون انباشتگی دام بدنبال دریافت مجوز برای صادرات هستند، درحالیکه دامداران غرب کشور به سبب شرایط جوی و علوفه مجانی در صحرا تمایلی به عرضه دام ندارند.

ملکی ادامه داد: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۳۵۰ تا ۳۵۵ هزار تومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به خرده فروشی ها عرضه می شود.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: دامداران به سبب استفاده از نهاده مجانی در صحرا تمایلی به عرضه دام ندارند و همواره بدنبال آن هستند تا دام خود را با وزن سنگین به بازار عرضه کنند.

او درباره آینده بازار گوشت گفت: بررسی ها از کشتارگاه ها نشان می دهد که دام خوب و با وزن ایده آل موجود نیست و تنها عرضه بره لاغر در حال انجام است که صدور مجوز صادرات دام و کاهش عرضه در بازار بر قیمت ها اثرگذار خواهد بود.

گزارش‌ها حاکی از آن است که قاچاق دام زنده به کشورهای همسایه از جمله عراق و امارات در حال انجام است که این مسئله پس از افزایش قیمت ارز در داخل  و اختلاف معنادار قیمت دام با آن سوی مرزها شدت بیشتری به خود گرفته است.

ضرورت خروج حجم قابل توجهی دام از چرخه تولید

آقای منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام از کاهش قیمت دام در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون متوسط قیمت گوساله های ۴۰۰ تا ۴۵۰ کیلو ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تومان و بره ۱۴۰ هزار تومان است که بر این اساس هر کیلو لاشه بره با نرخ ۳۵۰ هزار تومان و گوساله ۲۵۰ هزار تومان باید عرضه شود.

به گفته او، در حال حاضر میزان عرضه دام و گوشت نسبت به تقاضا بالاست و به طور کلی عمده گوشت های توزیعی تنظیم بازار مشمول قیمت گذاری است.

پوریان با بیان اینکه فروش دام با نرخ ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان واقعیت ندارد، گفت: اکنون متوسط قیمت دام به سبب ازدیاد عرضه ۱۴۰ هزار تومان است که به سبب عدم توان نگهداری دامداران باید حجم زیادی دام از چرخه تولید خارج شود.

رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: قبل از اصلاح نظام یارانه و گرانی نهاده دامی، امکان نگهداری دام در مدت زمان ۳۰ تا ۴۰ روز وجود داشت، اما بعد از اصلاح نظام یارانه و گرانی نهاده، امکان نگهداری دام در محدوده ۱۰ تا ۱۵ روز وجود دارد و بعد از این مدت نگه داری برای دامداران روستایی و سنتی دشوار است که با این وجود برنامه ریزی صحیحی برای انباشت دام باید اتخاذ شود.

به گفته او، پشتیبانی امور دام حداکثر ۲۰ هزار تن از گوشت دامداران را می تواند خرید تضمینی داشته باشد که نسبت به تولید داخل رقمی نیست و در بخش های دیگر همچون صادرات باید برنامه ریزی شود تا تولیدکننده بتواند به تولید ادامه دهد.

بنابر آمار در سنوات قبل سالانه یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور مورد استفاده قرار می گرفت که متاسفانه به رغم کاهش سرانه مصرف، ذخایر مناسب گوشت در سردخانه و واردات گوشت در راستای تنظیم بازار، تغییری در نرخ گوشت بازار داخل ایجاد نشده است.

نوشته چرا افت قیمت دام تاثیری در بازار گوشت نداشت؟ اولین بار در پایگاه خبری شهید یاران. پدیدار شد.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری شهید یاران به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان چادگان: ایرج نجاری (سرپرست شبکه) اعلام کرد: در راستای پیشگیری از بروز بیماری های دامی و مشترک بین انسان و دام بیش از 497 هزار و 416 نوبت سر واکسیناسیون دامی توسط شبکه دامپزشکی شهرستان چادگان در سال 1401 صورت گرفت که این آمار نسبت به سال 1400 رشد 48 درصدی داشته است.

وی افزود: از این آمار 4 هزار 868 نوبت سر واکسیناسیون علیه بیماری تب برفکی در دام سنگین و 185 هزار و 222 نوبت سر واکسیناسیون در دام سبک، تعداد 91 هزار و 849 نوبت سر علیه بیماری آبله، 79 هزار و 372 نوبت سر علیه بیماری شاربن،  113هزار و 562 نوبت سر علیه بیماری طاعون نشخوار کنندگان کوچک و تعداد 1605 نوبت سر نیز علیه بیماری لمپی اسکین در دام سنگین شهرستان صورت گرفته است.

نجاری ادامه داد: همچنین در جهت مبارزه با بیماری های مشترک بین انسان و دام، تعداد 886 قلاده سگ علیه بیماری هاری و تعداد 20 هزار و 193 راس دام سبک و سنگین علیه بیماری بروسلوز واکسینه شده اند.

سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان چادگان در پایان با اشاره به ارائه خدمات رایگان دامپزشکی در جهت تامین امنیت غذایی و سلامت جامعه گفت: با برنامه ریزی های سازمان دامپزشکی کشور جهت پیشگیری و مقابله با بیماری های دامی و مشترک بین انسن و دام، این شبکه نیز اقدام به اجرای این طرح ها توسط اکیپ های بخش دولتی و با همکاری بخش خصوصی می نماید.

نوشته در راستای حفظ و حراست از سرمایه های دامی کشور؛ اولین بار در پایگاه خبری شهید یاران. پدیدار شد.

عکاس: الهام خانی

نوشته گزارش تصویری نشست خبری مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با خبرنگاران اولین بار در پایگاه خبری شهید یاران. پدیدار شد.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری شهید یاران، قیمت گوشت قرمز همچنان بالاست، در حالی که به فصل چرا نزدیک شده ایم و بسیاری از دامداری ها باید دام های پرواری خود را عرضه کنند. از طرف دیگر قیمت ارز در کشور نسبت به زمستان افت داشته و از آنجایی که بخشی از دام کشور صادر می شد و نرخ ارز مبنای قیمت گذاری شده بود.

در حال حاضر قیمت گوشت قرمز باید کاهش یابد اما این اتفاق خیلی نیفتاده است در حالی که وزارت جهادکشاورزی مدعی افزایش واردات گوشت قرمز است.

رییس اتحادیه گوشت قرمز با اشاره به اینکه در دو ماه گذشته ورود دام زنده از استان های غربی به تهران محدود شده بود، گفت: با توجه به اینکه تهران در قیمت گذاری انواع کالاها مرجع است در صورتی که قیمت گوشت در تهران گران شود روی بازار سایر شهرها هم تاثیر می گذارد.

علی اصغر ملکی با بیان اینکه واردات دام زنده از غرب کشور به دلیل تب برفکی توسط سازمان دامپزشکی محدوده شده است، افزود: با توجه به اینکه تقاضا برای گوشت قرمز کاهش یافته دولت باید موضوع عرضه گوشت از منطقه غرب کشور به تهران را مورد بازنگری قرار دهد.

دلایل ادامه صادرات دام زنده از کشور
تقریباً از اسفندماه ۱۴۰۱ عرضه دام زنده از غرب کشور به تهران محدود شده بود که پیش از این رییس اتاق اصناف ایران اعلام کرده بود که چند مورد تب برفکی بین دام های استان کردستان نمایان شده بود که در نتیجه شیوع این بیماری در بین دام های اقلیم کردستان عراق اتفاق افتاده بود، از این رو برای جلوگیری از انتقال این بیماری در بین دام های کشور تصمیم به ممنوعیت انتقال دام زنده از استان های غرب کشور به تهران گرفته شده،. البته به دلیل اینکه تب برفکی بعد از ذبح دام منتقل نمی شود انتقال گوشت قرمز به تهران بعد از کشتار در کردستان ادامه یافته است.

در حال حاضر با توجه به اینکه قیمت گوشت قرمز در تمام کشور و حتی در استان های دارای دامپروری گران است، به نظر می رسد که عامل این گرانی ها فراتر از محدودیت انتقال دام زنده از غرب کشور به تهران باشد.

مهدی سروی کارشناس کشاورزی عامل اصلی گرانی های اخیر گوشت قرمز را ناشی از صادرات عنوان کرده بود، گفت: با توجه به اینکه میزان تولید گوشت قرمز در کشور بیش از تقاضای داخلی نیست صادرات آن منجر به کاهش عرضه شده است، گفت: از طرف دیگر صادرات دام زنده منجر شد که قیمت گوشت قرمز در کشور بر مبنای نرخ ارز محاسبه شود‌.

براساس این گزارش، در حالی که وزارت جهادکشاورزی مدعی واردات گوشت قرمز است و از طرف دیگر به فصل عرضه دام نزدیک شده ایم بازهم قیمت گوشت قرمز بالاست که به گفته کارشناسان ناشی از صادرات دام زنده است‌. از این رو سرپرست جدید وزارت جهادکشاورزی که اتفاقا از ریاست سازمان دامپزشکی کشور به آنجا می رود باید به این مشکلات رسیدگی و راهکارهای لازم را ارائه دهد تا بتواند نظر مجلس شورای اسلامی برای رای اعتماد را جلب کند

نوشته صادرات دام زنده عامل گرانی گوشت قرمز / آیا سرپرست وزارت جهادکشاورزی مشکل گوشت را حل می کند؟ اولین بار در پایگاه خبری شهید یاران. پدیدار شد.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مبارکه گفت: به منظور پیشگیری از بیماری های مسری در دام های سبک و سنگین و بیماری های مشترک بین انسان و دام، تعداد ۲۳۵ هزار نوبت سر واکسیناسیون دام سبک و سنگین، برعلیه بیماری های تب برفکی، بروسلوز، آبله، شاربن و طاعون نشخوارکنندگان کوچک (PPR) در سال ۱۴۰۱ انجام گردید.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری شهید یاران به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان مبارکه؛ دکتر محمد سلیمانی پور «رئیس شبکه» اعلام کرد: در راستای حفظ سرمایه های دامی و رونق اقتصاد غیر نفتی کشور، و به منظور پیشگیری از بیماری های مسری در دام های سبک و سنگین و بیماری های مشترک بین انسان و دام، تعداد ۲۳۵ هزار نوبت سر واکسیناسیون دام سبک و سنگین، برعلیه بیماری های تب برفکی، بروسلوز، آبله، شاربن و طاعون نشخوارکنندگان کوچک (PPR) در سال ۱۴۰۱ انجام گردید.

دکتر سلیمانی پور ضمن قدردانی از پرسنل مایه کوب، به سختی کار دامپزشکی اشاره نمود و تصریح کرد: واکسیناسیون دام ها در شرایط سخت محیطی و آب و هوای سرد و گرم به صورت منظم و روزانه در طول سال انجام می گردد و خطرات ناشی از هجوم حیوانات و آسیب های فیزیکی، همیشه سلامت جسمی و روانی واکسیناتور ها را تهدید می کند.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مبارکه با اشاره به آموزش مداوم دامداران توسط پرسنل دامپزشکی درهنگام مراجعه به دامداری ها جهت واکسیناسیون دام ها تاکید نمود: دامداران نسبت به واکسیناسیون دام ها به صورت منظم و رعایت اصول قرنطینه و ضد عفونی دامداری ها اهتمام ویژه داشته باشند و به منظور بالا بردن کیفیت واکسیناسیون و اثر بخشی واکسن و حفظ سلامت واکسیناتورها، نسبت به تجهیز دامداری به باکس مقید سازی اقدام نمایند.

نوشته در راستای حفظ سرمایه های دامی کشور؛ اولین بار در پایگاه خبری شهید یاران. پدیدار شد.